早餐吃的好,我们才能一天都能够精力充沛,充满活力,所以早上都没说是非常重要的,而在很多的家庭,很多人都会选择吃鸡蛋和牛奶,认为这是比较营养的早餐,也有一部分人认为鸡蛋和牛奶是不可以一起吃的,为此争论不休,那么我们今天就来了解早餐鸡蛋牛奶一起吃可以吗?
鸡蛋属优质动物性蛋白质来源之一,氨基酸种类特全且极易被人体吸收(吸收率达95%左右),唯一缺点是胆固醇高。胆固醇高易引致或加重心脑血管疾病。 牛奶含多种矿物质,特别是含钙多且易被人体吸收。
人体一般说来,每天吃的食物胆固醇含量应不超过300毫克,一个中等鸡蛋胆固醇含量就250多毫克。其他肉类,海鲜等都含或多或少的胆固醇。要控制食物胆固醇总量。所以,一般说来,早吃1个鸡蛋似乎好些。另外,老年人,有心血管疾病的人尤要控制食用含胆固醇高的食物,如,每周吃3--5个鸡蛋即可。年轻人,每天体力劳动多或运动量大的人,可适当吃多一点,因为他们每天会消化掉很多胆固醇的。每天吃多少鸡蛋的主流意见,但也有相左看法。说在蛋黄内含有宝贵营养物质卵磷脂,它可抵消胆固醇的作用,既有理论分析,也有大量大规模人群实验的数据支持。说每日吃两个鸡蛋都没事儿。
早餐鸡蛋牛奶一起吃可以吗?上文也已经为大家详细的介绍了,鸡蛋和牛奶是可以就知道,它们的营养并不会出现相克的情况,所以大家可以放心的食用,希望大家在平时吃任何食物的时候都应该了解他是否可以和其他的食物搭配哦!
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